101.12.9 EASON'S KITCHEN (已額滿)

我們都喜歡吃美食，也都享受別人為我們服務。 

但近年來食物安全與養生當道，許多人開始慢下來享受生活， 

廚房的“手作”與食物間“相處”的趣味，也就越來越盛行了！ 

本次課程我們邀請到在已在廚房研究多年的 張詣Eason老師，

帶領我們煮一頓溫馨的家庭聖誕大餐！ 

五六年前思伶老師在創意市集擺攤時， 

認識了Eason老師與Dean哥，當時我們三人組一起奔走，

擺攤設櫃就是為了一個夢想。

而現在我們都有了自己的一片自由天空， 我們仍舊記得當年的熱情！

講師：張詣 Eason

經歷： 

木船西餐 -吧檯人員

T.G.I.Friday's星期五餐廳 台灣總公司- 研發&訓練專員 

Vegas Vegas 維加斯餐廳- 主廚/廚房經理 

Café a’la mode -主廚/廚房經理

Larriere-cour 後院 -主廚 

China White & Wine - 顧問 

Mise en Place by 食旅概念 -烹飪講師

●上課時間：101/ 12/ 9 (日) 15:30~18:30

●上課地點：Plus Cafe 北市復興南路二段148巷12號 （近捷運科技大樓站）
●上課費用：1,300元 (11/26前報名 優惠價：980元/人)含講師/食材/場地費

●課程內容：(課程餐點照片

Ａ南方安逸蛋蜜酒

Ｂ牛肝菌野菇燉飯

Ｃ脆皮櫻桃鴨佐陳年酒醋醬

Ｄ草莓提拉起司幕斯

報名匯款資料：
國泰世華 013
帳號：02850 0846 846

●課程已額滿，接下來請密切注意Eason老師的長期課程唷!

0928274040 陳小姐

diyschool2006@gmail.com